Gjorde häromdagen en jättegod blomkålssoppa. Den är världens enklaste att göra också. Enligt viktväktarna är den värd 0 points. Om man vill, kan man byta ut lite av vattnet till grädde…. men det behövs verkligen inte, den är jättegod som den är!
Recept:
1 st blomkål
1 st gul lök
2 st buljongtärningar
1 liter vatten
salt och cayennepeppar
Persilja
Gör så här:
Skölj och dela blomkålen i buketter.
Skala och hacka löken.
Blanda ihop alla ingredienserna och låt koka 10 minuter.
Mixa sedan soppan med en mixerstav eller i matberedaren.
Denna soppan blev så god att jag bestämde mig för att bjuda Hasse, Camilla och Micke på den, efter att vi vägt oss i måndags. Därför tänkte jag att jag gör den igen, så kan jag frysa in den… sagt och gjort. Jag öste i alla ingredienserna i grytan och kryddade. Problemet är bara att jag istället för cayennepepparn råkade ta kanel. Soppan blev INTE god, och jag har fått hälla ut den. Så med andra ord: Ta under inga omständigheter kanel i soppan!!!
Kram
Hej gumman, hoppas du mår bättre, soppan låter verkligen god, ska testa.
Kram